Per citare i piatti più caratteristici
della Marca Trevigiana, tra i primi le Tagliatelle
al Radicchio o ai Porcini,
tra i secondi la Tagliata di
Rucola e Grana
o il Filetto al Pepe Verde.
Dalla cucina tipica amalfitana vi
proponiamo ad esempio tra i primi (Pasta fresca fatta in casa):
Cortecce Rucola Vongole e Gamberetti,
Scialatielli ai Frutti di Mare,
Trofie alle Delizie Marine.
Passando ai secondi si possono trovare: l'Orata
alla Napoleone o ai sapori marini, la sogliola
alla mugnaia e varie grigliate
di pesce.
Da segnalare
le numerose tipiche pizze napoletane come la Pizza
Sorrentina con la Mozzarella
di Bufala o tra le speciali la
Pizza Porcini e Porchetta.
Delicati i Dessert come la
Pastiera Napoletana,
le Delizie Amalfitane
o il Babà
al Rhum
con Frutti di Bosco.
Il tutto accompagnato da Vini
sfusi come lo Chardonnay,
il Prosecco
e il Cabernet
o da vini Classici
in bottiglia.
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